• porcetto arrosto
  • tavolino esterno specialità
  • la sala ristorante tavolo
  • tavolino esterno
  • forno a legna

Antipasti e Primi Piatti

Sala interna

Il Ristorante Lu Stazzu propone piatti di carne e di pesce della tradizione popolare sarda. Tra gli antipasti: prosciutto e salsiccia di cinghiale, prosciutto di pecora, mustela di cinghiale, polpo all'insalata e bottarga. Tra i primi piatti: chiusoni al ragù di pecora, chiusoni a "Lu Stazzu", ravioli di ricotta al pomodoro, zuppa gallurese, linguine ai ricci, linguine all'aragosta e chiusoni fagioli e cozze.

Secondi

Cottura porcetti

Specialità della casa è il delizioso porcetto, cucinato allo spiedo come vuole la tradizione sarda. Inoltre salsicce di cinghiale e di pecora, agnello alla brace, pesce alla brace, aragosta alla catalana, verdure alla griglia e patate cotte sotto la cenere.

Ingredienti

Tutte le carni, i salumi ed i formaggi utilizzati per i piatti del Ristorante Lu Stazzu provengono esclusivamente da selezionati produttori sardi.

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